{ Di solo volo }

Nel mondo che vorrei

ci sarebbe lavoro per chi ne ha bisogno
ci sarebbe la dignità persa
ci sarebbe uno stipendio giusto
ci sarebbe meritocrazia
ci sarebbe spazio per le donne
ci sarebbe spazio per i figli delle donne
ci sarebbe gratificazione
ci sarebbe sicurezza
ci sarebbe consapevolezza di un cammino comune, non separato dai gradi

ci sarebbero veramente un sacco di cose
tutte perfette
tutte belle

ma questo è solo un volo
lo stesso che ci permette di alzare la testa e continuare a vivere.

{ Lo star bene del martedì }

 

{ GIVEAWAY - And the Bunny goes to ... }

 

 

and the Bunny goes to:

 

n.33

Carmela De Martino

 

Congratulazioni ! ! !

 

Mi scuso ma non sono riuscita ad inserire il widget del risultato ed ho dovuto copiare l'intera pagina.

Se qualcuna di voi fosse così gentile da spiegarmi come fare, ve ne sarei grata.

 

Questo era il mio primo Giveaway e sono contenta che in molti abbiate partecipato.

Bunny sarà sicuramente in buone mani.

Vi ringrazio tutti e spero possiate seguirmi ogni giorno.

 

 

p.s.

 

le regole del give non erano molto rigide e non vi era obbligo d'iscrizione al blog, se oggi volete farlo io vi aspetto.

 

Bacio

{ RECIPE - Insalata di riso chic }

{Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

Vi starete chiedendo:

cosa ci vorrà mai a fare un'insalata di riso?

Posso assicurarvi che non è semplice come sembra.
Ho visto cose che voi umani ...

Arretrate quando delle amiche vogliono offrirvi dell'insalata di riso ove ogni chicco è talmente scotto da aver raggiunto la lunghezza record di 10 cm.

Arretrate quando sentite odore di aceto to infinity and beyond...

-.-

ognuno poi la fa a proprio modo, con gli ingredienti che predilige o direttamente con i vasetti pronti.

De gustibus.

IO ODIO I CAPPERI quindi quella dei vasetti non mi piace particolarmente.

Preferisco prepararmi da sola gli ingredienti così scarto il meno possibile e mangio tutto!

INGREDIENTI 
per 4 persone

400 gr riso parboiled per insalata di riso (tiene meglio la cottura)

2 wurstel Wudy classico Aja

6 peperoni grigliati sott'olio ( anche crudi se volete)

2 scatolette piccole di tonno (1 di grande)

olive nere denocciolate (quante ne volete)

1 conf di piselli finissimi Bonduelle 

1 fettina di prosciutto cotto da banco

1 mozzarella a dadini o altro formaggio di vs gradimento

aggiunte per i temerari:

1 uovo sodo

cipolline

capperi

olive verdi e quello che vi salta in mente....

PREPARAZIONE

Nel mentre fate bollire il riso potete cominciare a preparare tutti gli ingredienti.

Prendete una ciotola grande e tagliate tutto a dadini, a parte ovviamente il tonno ed i piselli.
Le olive tagliatele a rondelle.

Scolate il riso e passatelo velocemente sotto l'acqua fredda, scolatelo benissimo e versatelo nella ciotola con tutti gli ingredienti. Mescolate bene.
Se la preparazione risultasse troppo asciutta aggiungete olio di semi (versione più leggera) o olio vergine d'oliva (versione più pesantina).

Non annegatela nell'olio, richiate di rovinare il tutto.

Se volete servirla in modo un pochino diverso dal solito e più raffinato, potete versarla all'interno di un coppa pasta sopra ad ogni piatto degli ospiti ed estrarre il coppa pasta dopo averla compattata per bene.

{Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

Alcuni consigli:

quando acquistate i vasetti di ingredienti già pronti, prendete sempre quelli sott'olio che sono più buoni ed ovviamente rendono l'insalata meno acida.

se decidete di usare altri ingredienti in vasetto (cipolline, carote, cetrioli etc etc) che non siano sott'olio, ricordate sempre di dare loro una sciacquata sotto l'acqua prima di inserirli nell'insalata. Anche in questo caso toglierete loro quell'acidulo fastidioso

il prosciutto cotto lo trovate - già tagliato a cubetti - in qualsiasi supermercato ma tenete presente che per durare mesi quelle confezioni straripano di conservanti in ogni dove e costano parecchio. Al banco una fetta abbondante di prosciutto cotto la pagate al massimo € 1,40.

Non aggiungete formaggio o mozzarella se temete di non mangiare l'insalata entro 2gg poiché il formaggio tenderà a perdere freschezza

E ricordate sempre:

NON ASCOLTATE QUELLI CHE VI SUGGERISCONO DI METTERE UN PO' DI MAIONESE NELL'INSALATA

POTREBBE CREARE DIPENDENZA E NUOCERE GRAVEMENTE ALLA SALUTE !

{ DIY - Il portapane di stoffa }

Non ho ancora una confidenza estrema con la macchina da cucire ma non mi perdo d'animo. Ogni tanto provo a vedere cosa riesco a fare con i pezzi di stoffa che ho in casa.

Il progetto di oggi è un porta pane.

Per farlo basta semplicemente unire due rettangoli di stoffa di diverso colore ( talmente facile che potete farlo anche senza macchina da cucire)

Un'idea semplice e carina anche per dei piccoli regali da fare alle amiche.

Può essere utilizzato come porta pane, porta trucchi, porta oggetti in generale.

Al momento sto cercando di farne altri da mostrarvi quanto prima in caso ne vogliate qualcuno già pronto da regalare.

Un abbraccio e buon week end !

{Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

{ Lo star bene del martedì }

{ Photography - Valentina e Alice }

Ho sempre cercato di fare fotografia a mio modo, senza tecnicismi che togliessero spontaneità o limitassero la mia voglia di sperimentare (nonostante grossolani errori).

Prediligo il ritratto, amo i particolari, amo i difetti, amo la pelle rovinata dei volti, gli scavi aperti di storia personale.

A sfogliare giornali vien rabbia, il poro della pelle è diventato un nemico da combattere con ogni mezzo e ad ogni costo.

La gomma usata per eliminare ogni traccia di vissuto è una gomma enorme, brutta, inutile.

Ciò che vedete non è reale. 

Su quella pelle di plastica tutto tende a scivolare, nessun sentimento vi è ancorato con forza.

Nel mio piccolo, mi piacerebbe iniziare con voi un percorso di lettura 

di volti 

di storie che non han bisogno di narrazione.

Del mio lavoro.

Spero possa piacerVi.

VALENTINA E ALICE

{ UNCONVENTIONAL - Emile et Ida }

Sono fortemente attratta da tutto ciò che unisce fotografia e quel briciolo di creatività che rende gioiso stare a guardare alcuni scatti che altrimenti non avrebbero nulla di particolare.
Infatti, non mi sono fatta sfuggire questo marchio di abbigliamento per bambini nonostante io di bambini ancora non ne abbia.
Particolare di poco conto......
Date un'occhiata a queste meraviglie.
Le t-shirt sono semplici ma simpaticissime ( moustache non amour !).
Le foto mi fanno impazzire.
Diverse dalle solite foto tristi dei cataloghi specializzati in abbigliamento bimbi.
Eccovi un estratto di foto con alcune mi aggiunte.

P.S.
mi regalate quella magliettina con la stampa del VW Van?
Vabbè dai, mi starebbe stretta e allora?

:D

Se volete maggiori info visita il loro SITO o la pagina Facebook

{ Monster party }

Finalmente è arrivato il giorno del compleanno di mio nipote Nicolò.
5 anni.
Adoro occuparmi dei preparativi della festa.
L'anno scorso il  PIRATA PARTY era piaciuto molto.
Credo che quest'anno punterò sui mostri dato che il successo d'animazione dei prossimi mesi sarà il sequel di Monsters & Co.

Navigando in rete trovate di tutto, è solo questione di gusti.
Vi consiglio sempre di cercare in inglese dato che in Italia non si usa molto fare party a tema.

In genere cerco una clip art simpatica che poi userò per tutto quello che dovrò "rivestire".

Bicchieri, portatovaglioli, bandierine, props etc etc

I props sono dei bastoncini simpatici sui quali applicare le più svariate forme.

Come questi, per esempio, che ho scelto per la festa di compleanno:

Monsters Props

A Natale ne avevo fatti altri per dare un'aria più allegra alle solite foto tra i parenti.

Ci siamo divertiti parecchio e con così poco.

A breve il post con le foto della festa che è piaciuta a tutti, grandi e piccini.

un bacione a tutti !

Barbara

{ Giveaway Babshome }

Buongiorno a tutti!
Per festeggiare le oltre 200 visite quotidiane - per me sono già moltissime - ho pensato di fare un piccolo pensiero a chi vorrà lasciare traccia della sua presenza su questo blog, un piccolo mondo che sto cercando di far crescere e di condividere con voi.

In regalo un piccolo e soffice Bunny.

Come fare per vincere il giveaway di Babshome ?

• Chiunque lascerà un commento a questo post sarà automaticamente ammesso alla partecipazione al giveaway. Tra tutti coloro che avranno partecipato verrà estratto un vincitore tramite il sito Random.org. I commenti devono essere firmati e dotati di un indirizzo e-mail valido per essere contattati in caso di vittoria. Nessun "anonimo" vincerà questo giveaway!

Quando scade il giveaway?

• Il giveaway scadrà sabato 15 giugno a mezzanotte (ora italiana). 

Quando si saprà chi è il vincitore del giveaway?

• Lunedì 17 giugno. 
• *Spedirò il premio solo ad indirizzi presenti nel territorio italiano mediante Posta Ordinaria.*

Buon giveaway a tutte!

{ Pin it ! }

Da oggi, per le appassionate di Pinterest, potete cliccare il tasto Pin it passando direttamente su qualsiasi foto del mio blog ed aggiungerla alle vostre boards.

A proposito:

non sapete cos'è Pinterest?

Pinterest è un social network dedicato alla condivisione di immagini e video. Il suo nome deriva del verbo “to pin” (appendere) e dal sostantivo “interest“ (interesse).

Vi starete chiedendo " a cosa serve?".

Per alcuni a nulla, per altri a molto.

Se, per caso, siete delle cialtrone come me e sul pc avete una barra dei preferiti straripante di link allora Pinterest fa al caso vostro non solo perché vi aprirà immediatamente l'immagine

 che avete scelto ma vi ricondurrà immediatamente al sito di riferimento.

Se volete potete seguirmi anche su Pinterest

Vi aspetto numerosi!

MY PINTEREST

{ DIY - Cardboard Craft }

Auspicando che già molti di voi facciano la raccolta differenziata, vi invito a non sprecare mai e poi mai i materiali che avete intenzione di buttare senza la possibilità di dar loro un'altra chance di utilizzo.
In un periodo di crisi economica risulta un pochino stupido spendere soldi per giochi di nonsisaqualeprovenienza da dare ai bambini.
Teneteli impegnati mentalmente e manualmente, si riempiranno di gioia, li vedrete col sorriso sulle labbra e anche voi parteciperete volentieri alla realizzazione delle loro idee.

La casa di Barbie? La si può fare con una scatola.

Il castello dei pirati? Lo si può fare con una scatola.

Quando trovate un cartone, una scatola dei cereali, il rotolo dello scottex, i rotolini della carta igienica cercate di tenerli da parte, vedrete che torneranno utili per interessanti progetti.

Eccovi alcuni esempi speciali:

Come costruire un rifugio dove possano fantasticare in libertà nel loro mondo?

Seguite questo semplice TUTORIAL 

    Buon riciclo

{ Lo star bene del martedì }

{ Recipe - Muffins all'amatriciana }

Ma allora ditemelo che state mettendo in atto una congiura contro la mia persona!
Ammettete che lo fate apposta a presentarmi ricette gustosissime proprio quando, tra un fruttino ed una verdurina, sto per prendere in seria considerazione l'idea di mettermi a dieta.
Smettere di fumare è stata una passeggiata in confronto.
Non riesco a mangiare "dietetico" e nemmeno nelle quantità indicate.
40 gr, 20 gr, 10 gr ma scherziamo?
Stasera davanti a due spritz ed una ciotola di patatine, ho deciso di provare ad andare a correre con degli amici.Chissà che l'idea di iniziare qualcosa con altre persone m'invogli al movimento, a quella benedettissima attività fisica che farebbe tanto bene al mio esile corpicino.

Nel mentre, lasciate che Vi giunga dal mio forno, il profumo di "bacon" di queste piccole creature lievitate con tanto amore.
I piatti più gustosi sono sempre quelli più  grassi.
Mannaggia la miseria, mannaggia.

INGREDIENTI:

260gr farina 00
220gr latte
80gr guanciale o bacon
40gr grana
8 foglie basilico
8 pomodorini datterino
1 scalogno
1uovo intero
1 tuorlo
1 bustina lievito in polvere ISTANTANEO ( fate attenzione al lievito che usate, obbligatorio che sia in polvere e non in grani)
burro
sale
pepe

PREPARAZIONE:

Affettate finemente lo scalogno, tagliate il guanciale a bastoncini sottili, mettete tutto in un pentolino con poco olio e rosolate a fuoco medio per 5 minuti.
Nel mentre, tagliate a pezzetti il pomodoro, scolatelo in un colino e conditelo con poco olio e basilico spezzettato con le mani.
In una ciotola capiente mettete la farina, il lievito, una manciata di sale e del pepe.
In un' altra ciotolina battete l'uovo intero, il tuorlo, il latte ed il grana.
Unite poi al composto precedente - quello con la farina- ed impastate il meno possibile.
Unite i pomodori scolati ed in seguito il guanciale e la cipolla che scolerete sul colino appena usato per i pomodori.
Imburrate 10 stampini in alluminio (li trovate al supermercato), infarinateli e riempiteli per 3/4 con il composto.

Mettete il tutto in forno statico (non ventilato) a 180° per 20 minuti.

Potete servirli con dell'insalatina e del cippollotto, con della rucola e del grana o con una crema fondente ai 4 formaggi.

La preparazione sembra lunga ma posso assicurarvi che si fanno in breve tempo ed il risultato è stupefacente.

Caldi, soffici e gustosissimi.

Fatemi sapere.

{Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

p.s.

la ricetta è stata presa da " La Cucina Italiana " di giugno

{ Lo star bene del martedì }

{ DIY - Sweet little Sweater }

 {Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

Finalmente sono riuscita a finire un maglione.
Vabbè, un maglioncino!
Piccolo.
Piccolo.
Ad ogni modo per me è una gran vittoria.
Ho fatto una cosa semplicissima che non mi prendesse troppo sia di tempo che di conteggi punti.

Per l'esecuzione non ho molto da spiegarvi se non che si lavora tutto a maglia rasata ( 1f a diritto, 1f a rovescio)
Io ho usato i ferri n.4 ed ho iniziato con 48 maglie.
Per le misure che vi servono, in base ai mesi, potete prendere spunto dal sito di LA MAGLIA DI MARIKA.

Non vedo l'ora di regalarlo al piccolo Davide  che è venuto al mondo la settimana scorsa.

Ricordo che tutto quello che vedete qui lo potete sempre ordinare su commissione.

Un bacio e buona giornata!

 {Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

{ Lo star bene del martedì }

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       source

{ RECIPE - Tartellette con le fragole }

Periodo di nervosismi, di lunghe attese.

Periodo di fragole, periodo di prove.

Cucinare mi rilassa molto.

Da parecchio volevo provare a fare queste sfiziose tartellette

Amo le fragole ed amo la crema pasticcera quindi non potevo scegliere di meglio.

Ovviamente ho evitato di usare la gelatina che non ho mai amato granchè per questa tipologia di dessert.

Il risultato è deliziosamente appagante, far finta di essere un piccolo pasticciere aumenta la propria autostima anche nei periodi più neri.  ;D

Inoltre se avete in programma di invitare amici a cena farete sicuramente una bella figura.

Provate a farle anche voi e fatemi sapere se vi sono piaciute.

INGREDIENTI

1 cestino di fragole

120 gr burro

150 gr zucchero

200gr farina

1 uovo

zucchero a velo

Lavorare in una terrina il burro con 100gr di zucchero, l'uovo e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo.

Per regolarvi sappiate che l'impasto dovrà essere lavorabile e non appiccicoso, in casoc ontrario aggiungete altra farin.

Se avete stampi classici imburrateli, se invece avete stampi in silicone o pirottini  non occorerrà imburrarli.

Versate l'impasto, livellatelo e create con le dita un solco interno affinchè, una volta cotti, possiate versarci la crema pasticcera.

Consiglio di mettere poca pasta e di fare uno strato di pasta più sottile di quello che vedrete nelle mie foto.

Bucherellate la pasta con una forchetta e mettete in forno a 180° per 20 minuti o almeno fino a quando vedrete uno strato dorato.

Pulite le fragole, tagliatele a fettine sottili e mettetele in un pentolino insieme a 50gr di zucchero e 4 cucchiai di acqua. Scaldate a fuoco alto per 2' e lasciate raffreddare.

CREMA PASTICCERA

se avete tempo la potete fare voi seguendo questa RICETTA ma se ne avete meno potete usare le classiche buste PANE ANGELI o le buste di Nuvoletta Dolci Decori dei F.lli Rebecchi che a mio avviso offrono una crema molto più leggera della Paneangeli.

Una volta sfornati i pirottini potete aggiungere la crema pasticcera ed in seguito le fragole.

Lasciate riposare il tutto in frigorifero per almeno 1 ora.

Prima di servire spolverizzate con lo zucchero a velo.

{ Unconventional - Tights }

Le gambe delle donne.

Queste le calze che dovrebbero coprirle.

LES QUEUES DE SARDINES

ZOHARA

Le radici sono importanti, nella vita di un uomo, ma noi uomini abbiamo le gambe, non le radici, e le gambe sono fatte per andare altrove.
Pino Cacucci, Un po' per amore, un po' per rabbia